ویژگی ها و خواص خرنوب

آیا میدانید خرنوب چیست ؟ ‎خرنوب ، ویژگی ها و خواص خرنوب

آیا میدانید خرنوب چیست ؟
 ویژگی ها و خواص خرنوب
نام علمی : Ceratonia siliqua

‎ خرنوب یا کچی بوینوزو ، میوه ای است که از ۵۰۰۰ سال پیش شناخته شده است.

چند صد سال پیش از این، بجای شکر در پخت شیرینی ها از آن استفاده می شد و یا به جای شکر خورده می شد.

خرنوب در چه مکانی هایی پرورش می یابد ؟

‎خرنوب اکثراً در کشورهای حاشیه دریای مدیترانه ، در ‎ایتالیا ، اسپانیا و ترکیه به مقدار فراوان پرورش می یابد .

درخت و میوه خرنوب :

‎درخت میوه خرنوب، در ۱۵ سال اول زندگی اش هیچ میوه ای نمی دهد . ارتفاع درخت خرنوب به ۸ تا ۱۰ متر می رسد دارای شاخه های گره دار و برگهائی مرکب از ۸ تا ۱۰ برگچه می باشد . گلهای آن عاری از گلبرگ و مجتمع به صورت خوشه است.

میوه اش به طول متفاوت ۱۰ تا ۳۰ سانتی متر و به عرض ۲ تا ۳ سانتی متر و دارای وضع آویخته و کاملاً مشخص بر روی شاخههاست . رنگ میوه قهوه ای شفاف و سطح خارجی آن مسطح و قوسی شکل می باشد.

کچی بوینوزو یا خرنوب ، میوه ای با طعم بسیار شیرین شبیه عسل دارد ؛ و در داخل آن ۱۲ تا ۱۶ دانه بسیار سخت شبیه عدس دیده می شود .

درخت خرنوب دیکلین است یعنی دارای پایه های نر و ماده است و گاهی بر حسب سنین مختلف جنس خود را تغییر می دهد.

درخت خرنوب را می توان از طریق دانه ها تکثیر کرد ، اما حدود ۸ سال میوه نخواهد داشت. در اینصورت برای آنکه بتوانند از آن به عنوان علوفه ای استفاده کنند ، باید آنها را پیوند نمایند . معمولاً درخت خرنوب در هر جایی که درختان مرکبات وجود داشته باشد بخوبی می روید .

‎ساختار شیمیایی :

‎نزدیک به ۳۵٪ از مواد موجود در خرنوب ، کربوهیدرات هایی با ساختار مولکولی ساده می باشند و باز نزدیک به ۴۰٪ آن از نشاسته با ساختار مولکولی پیچیده تشکیل یافته است.

میزان چربی آن بسیار کم و در حدود ۱٪ است .

خرنوب بهترین جایگزین برای استفاده بجای کاکائو می باشد . دارای کافنوئیدهای کاکائو نمی باشد .

 ویژگی ها و خواص خرنوب
‎خواص و مزایای خرنوب یا کچی بوینوزو :

1- ضد تنگی نفس

2- ضد مشکلات تنفسی حاصل ازآلرژی ، ضدآلرژی های حاصل از سردی هوا

3- از بین برنده ناتوانی های جنسی بخصوص افزایش دهنده تعداد اسپرم ها ی زنده و تقویت قوای جنسی و جسمی

4- از بین برنده تورم ریه ها

5- خلط آور

6- پیشگیری کننده از سرطان ریه

7- ضد اسهال و ضد یبوست

مقالات سرای سلامت :

nails-845-min
salt3
esophageal-cancer-en
herpes-simplex-cold-sores
biodegradablepartykit2
copper-29
1_frqKS5AHTuLDyuugGywtsg
709571_Eh1nnres
sadman_0
Preventing Altitude Sickness
thinking
4قهوه معجون گیاهی دکتر کلان کافی میکس دکتر کلان در سرای سلامت
pre-coffee-mix-and-red-bool
461133-varicose-veins-vienyhocungdung_vn
fresh-date-recipes
Near-infinite-possibilities-for-food-fraud-need-interdisciplinary-approach_strict_xxl
خواص سیاه دانه و درمان 1000 درد با سیاه دانه
ponni-rice-250x250
db101734c20b07f0de1583d658e8e0da
benefits-of-flaxseed-oil-thumb
uterineprolapse
n00041536-b
96679843_XS
drugabuse-shutter128018909-human-liver-xray
location-of-thyroid
ساعت خواب و اثر خواب بر مغز و تناسب اندام
wooden-table-with-a-cup-of-coffee_1203-1631
91150090791215988137
brain-food
15mar-dishwashing-liquids-hero_large
NaturalSaltDeposits-RocksaltandCrystalsalt
vitamins_clock
thyroid
3
bed-wetting-300x225
reishi-ganoderma-lucidum-lingzhi
findings_fatties
anxiety-depression
liver-function
AAEAAQAAAAAAAAQIAAAAJDhmYWE0MzJiLTlhZWQtNDFiOS1iMjczLTZiOTRiZWZhZmU5ZQ
eye-iStock_000002820466
08-aspartame-leukemia-fb-918x482
ga
Tea-Tree-Oil-for-Genital-Warts
dc428488e39c9d3e15a647b8757529cc

محصولات سرای سلامت :

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.