Coriander-Leaves

شناخت گیاه گشنیز و خواص درمانی بسیار بالای آن

نام علمی Coriandrum Sativum

از خانواده ی Umbelliferae

گشنیز گیاهی است علفی به ارتفاع تا 60 سانتی متر باساقه های راست .

برگ های آن دو نوع است :

برگ های قاعده ی گیاه لوب و دندانه دار ، و برگ های قسمت بالاتر ساقه که به علت تقسیمات زیاد به صورت رشته های باریک در آمده اند .

گل های گشنیز کوچک و سفید یا صورتی رنگ است که به صورت چتر مرکب قرار گرفته اند .

قسمت مورد استفاده ی این گیاه در درمان ، میوه ی آن است که در واقع همان دانه می باشد.

میوه ها کروی و کوچک هستند و دارای بوی مطبوعی می باشند .

البته برگ های گیاه به عنوان سبزی خوراکی مصرف می شود ، همچنین در آشپزی و تغذیه مورد استفاده ی بسیار زیادی دارد .

‎گشنیز حاوی ویتامین A ، B ، C ، آهن ، منیزیم ، کلسیم ، پتاسیم و فیبر است .

سبزی گشنیز به عنوان داروی معده و بهبود دهنده عمل گوارش و هضم غذا شناخته شده است و تحقیقات نشان می دهد که مصرف آن باعث دفع سرب و آلومینیوم از بدن نیز می شود .

‎ گشنیز خاصیت ضدنفخ و اشتهاآوری نیز دارد .

‎ دم کرده تخم گشنیز از سیلان منی جلوگیری کرده و بدین طریق می تواند کمک به انزال زود رس کند .

‎گشنیز مانع ترش شدن غذا در معده می شود .

همچنین درد صفرا را تا حد بسیار زیادی تسکین می دهد . تخم گشنیز برای درمان وسواس فکری وحس خفه شدن نیزبسیار مفیداست .

‎ گشنیز ازطریق تحریک ترشح انسولین ، قند خون را کاهش می دهد . این تاثیر به حدی است که آن را گیاه ضد دیابت نیز می نامند .

‎عرق گشنیز در رفع و درمان جوش صورت بسیار موثر است .

‎عرق گشنیز ضد باکتری و کرم معده و روده ها نیز است .

‎مصرف عرق گشنیز برای نیرومند ساختن حافظه مفید بوده و در درمان بیماری هایی مثل بواسیر ، دیابت ، اسید اوریک و خون ریزی داخلی موثر می باشد .

‎برای رفع خستگی و تقویت اعصاب توصیه می شود که روزانه دو فنجان عرق گشنیز در صبح و عصر بیاشامید .

‎عرق گشنیز ضد تشنج وضد افسردگی بوده و باعث شادی و نشاط می شود  .

‎برای افزایش اشتها و تقویت نمودن قلب و روده آشامیدن عرق گشنیز سودمند می باشد .

علاوه بر این عرق گشنیز مغز و کبد را تقویت می نماید

 

 

کلمات کلیدی :

گیاه گشنیز , Coriandrum Sativum , Umbelliferae ,دانه گشنیز,ویتامین ها,ضد نفخ,اشتها آور,درد صفرا, انزال زود رس,عرق گشنیز,درمان جوش صورت,کرم معده,کرم روده تقویت حافظه,بواسیر,دیابت,ضد افسردگی,شادی بخش,کبد,قلب

 

 

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.