فواید خرما و طبقه بندی خرما بر اساس رطوبت

– خرما شیرین و آرامش بخش است.
– منبعی غنی از نیاسین و (B complex )، ویتامین A و E وآهن و پتاسیم است.
خرما همچنین سرشار از قندهای طبیعی است که برای كار كرد مغزمان ضرویست ، ولی کسانی که مشکل قند خون بالا ، عفونت های تنفسی و یا شرایطی مانند عفونت های سینوسی دارند ، باید تعادل را در مصرف خرما رعایت کنند.
خرماهای تازه بر اساس درجه رطوبتشان طبقه بندی می شوند.
آنها در میزان رطوبت انواع مختلفی دارند ، اما از نظر طعم اختلاف چندانی دیده نمی شود:
مرطوب : برای استفاده در پوره ، خمیر ، نوشیدنی ، چاشنی و میان وعده
برحی قهوه ای و مجول .
نرم : شامل تمام استفاده ها
برحی زرد ، خضراوی
خشک برای چاشنی ، درست کردن پای ، سالاد
نگهداری خرما در یخچال جلوی ترشیده شدنش را می گیرد و عمل ریز ریز کردنش را نیز ساده تر می کند ، این روشی است که معمولا برای نگهداری خرما استفاده می شود.
هر روز با تنها تعدادی خرما می توانید بسیاری از نیازهای بدن را برآورده کنید و به افزایش
سلامتتان کمک کنید .